想轻松开店的加入欣果铺子 借用微...
2024-05-14
如果只是顺应趋势，也许能做到一定水平，但豆干香卤大厂要想在如此短的时间内，获得更好销量，还需要找对市场突破点，抓住市场空白，消费升级。一方面，90后成为消费主流，零食不再是锦上添花的补充，而逐渐成为“生活必备品”。豆干香卤的消费升级都是指向海外产品，而国外食品从口味到营销都更加成熟。
不过，在近几年漂亮的营收数据背后，欣果铺子同样存在重重隐忧。随着国内外豆干香卤市场巨头玩家不断涌现，豆干香卤产品同质化日趋严重，市场的竞争逐渐白热化。在此过程中，欣果铺子是否能继续保持高速增长的态势还有待时间验证。另外，它为了在这场零食之战中突出重围而一举押宝的“高端零食牌”还引发了更多质疑的声音。
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